35min Seguro que en casa, comerÃan pasta todos los dÃas Aquà tienes una idea diferente para preparar los macarrones, con un pesto de nueces, un toque de vermú, brócoli y gambas. ¡Para
½M asa de pasta Royal o 320g pasta seca de linguini. 1 gran puñado de Rúcula 1 limón aceite de oliva extra virgen. ELABORACIÓN. Pelar las gambas, reservando todas las cabezas y las cáscaras. Pase un cuchillo por la espalda y limpie las venas. Guarde 4 gambas enteras, ábralas con un cuchillo estilo mariposa.
Sinembargo, podemos convertirlo en escolta de nuestros platos de pasta como sucede con esta especie de pesto que recomienda Karlos Arguiñano. A medio camino entre un pesto y una salsa, podemos
Taparla olla y dejar cocer el brócoli al vapor durante 5 minutos. Para hacer el pesto, batir el brócoli, las nueces, el ajo, el zumo de limón, el agua de la pasta, la rúcula, el aceite de oliva, la sal y la pimienta. Mezclar la
Hazel pesto: en mortero o en una picadora. Con el diente de ajo pelado, una pizca de sal, las nueces de macadamia, las hojas de hierbabuena y el queso rallado (en mi caso de cabra curado). Maja o
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pasta con pesto y gambas
